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Regione Emilia-Romagna: nuove procedure di registrazione e riconoscimento per le imprese del settore alimentare. - 31/7/2008
Deliberazione della Giunta Regione Emilia-Romagna del 7 luglio 2008, n. 1015, pubblicata sul Bur Emilia-Romagna del 30/07/2008, n. 132.

Pacchetto Igiene: pubblicato in G.U. n. 261 del 9/11/2007 il D.lgs 6/11/2007, n.193 di attuazione dei Regolamenti Comunitari 852 e 853 del 2004 - 20/11/2007
E' stato pubblicato sul Supplemento ordinario n.228 della G.U. n. 261 del 9/11/2007 il D.lgs 6/11/2007, n. 193 dove si prevede l'abrogazione dell'autorizzazione sanitaria e l'entrata in vigore del cosiddetto "Pacchetto Igiene" dal 24 Novembre prossimo.

Regione Emilia Romagna - Recepimento delle Linee guida applicative dei Reg. CE n. 852, 853 e 2073, su sicurezza alimentare (Pacchetto Igiene) - 29/8/2007
La regione Emilia Romagna ha recepito con delibere di Giunta, le Linee guida applicative della normativa europea in materia di sicurezza alimentare ("Pacchetto igiene"), a suo tempo approvate a livello nazionale in sede di Conferenza Stato-Regioni. Essa ha, inoltre, definito in modo specifico la modulistica e la procedura da seguire a livello locale, per la registrazione delle attività alimentari ed il riconoscimento degli stabilimenti, adeguando le relative Linee guida alla specifica realtà propria di tale regione.

Delibera G.R Emilia Romagna N. 1584/2005- Nuovi requisiti per strutture veterinarie - 25/1/2006
Requisiti strutturali, tecnologici ed organizzativi minimi richiesti per l'erogazione delle prestazioni veterinarie da parte di nuove strutture pubbliche e private - modalità di adeguamento per strutture già autorizzate .

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