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CNA Interpreta / CNA Alimentare / Sicurezza alimentare-Autocontrollo
Documenti disponibili:
Composti del mercurio negli alimenti: rischio ancora possibile - 19/1/2018
Nuovi limiti massimi di residui di fitosanitari negli alimenti - 19/1/2018
Modificato il limite di sicurezza degli "esteri degli acidi grassi" negli oli alimentari - 12/1/2018
In aumento i casi di Salmonella trasmessa dagli alimenti all'uomo - 15/12/2017
Nuova valutazione della tossicità del bisfenolo A (BPA) - 15/12/2017
Acrilammide negli alimenti: nuovi obblighi in capo ai produttori alimentari - 22/11/2017
Emilia-Romagna-Controlli ufficiali in sicurezza alimentare - 8/11/2017
Metodo di determinazione delle biotossine nei pesci - 3/11/2017
Potenziali rischi per la salute legati al furano negli alimenti - 27/10/2017
Prorogato il divieto di importare molluschi dal Perù - 12/10/2017